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A spasso per l'Andalucia
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lannaronca tra viaggi e ricette
cooking - traveling - blogging
Sei appassionato di cucina? Qui puoi trovare tante ricette della tradizione della mia famiglia, ma anche esperimenti e innovazioni. Ho cominciato da poco, quindi continua a seguirmi, ti sorprenderò.
Adoro scrivere e scrivere di cibo, vai a leggere le mie storie legate a cibo e ricordi, potresti divertirti e perfino commuoverti!
Ti piace viaggiare? Viaggia assieme a me, sfoglia itinerari e racconti e scrivimi se ti piacciono. Ti risponderò.
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Lannaronca
16 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
Cetrioli sott'olio
Qualche giorno fa mi hanno regalato un sacco di cetrioli appena raccolti dall’orto. Erano buonissimi, ma troppi! Allora ho cercato un...
1.372 visualizzazioni
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Lannaronca
12 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
Marmellata di limoni con scorzette
Oggi sperimento la marmellata di limoni, deliziosa, fresca, non troppo zuccherata e con quel retrogusto pungente che la rende unica. È...
951 visualizzazioni
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Lannaronca
27 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
Gulash triestino
Si chiama Goulash alla triestina perchè è così che si mangia a Trieste. Si differenzia da quello ungherese, perchè non contiene altre...
545 visualizzazioni
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Lannaronca
20 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
Torta alle nocciole e cioccolato
La torta alle nocciole e gocce di cioccolato è un dolce molto gustoso, quasi un ciambellone, facile e veloce da fare. Perfetto per la...
197 visualizzazioni
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Lannaronca
27 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Muffin con le gocce di cioccolato
I muffin con gocce di cioccolato sono i classici dolcetti di origine anglosassone, perfetti per la colazione o per la merenda....
91 visualizzazioni
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Lannaronca
5 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Torta salata con verza e patate
La torta salata con verza e patate è uno dei tantissimi modi di preparare le torte salate, un rustico sfizioso, diverso dal solito,...
441 visualizzazioni
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Lannaronca
4 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
Arance caramellate
Per guernire un dolce alla marmellata di arance ho pensato di fare qualche fetta di arancia caramellata. Ho cercato in rete la ricetta,...
230 visualizzazioni
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Lannaronca
3 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Torta alla marmellata di arance amare e mandorle
Un’amica mi ha dato un vasetto della sua marmellata di arance amare fatta come si faceva una volta, veramente molto buona e gradevole,...
782 visualizzazioni
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Lannaronca
27 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Orecchiette alle cime di rapa
Ieri sera le mie ragazze hanno portato delle meravigliose orecchiette integrali fatte a mano, provenienti direttamente dalla Puglia e...
62 visualizzazioni
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Lannaronca
24 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
Marmellata speziata di mele e mirtilli
Avevo una vaschetta di mirtilli, qualche mela e tanta voglia di sperimentare, beh, non ci crederete è venuta fuori una marmellata...
688 visualizzazioni
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Lannaronca
18 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Involtini di verza con salsiccia
Gli involtini di verza con la salsiccia sono un piatto che preparo in inverno, soprattutto quando trovo delle belle verze fresche e...
162 visualizzazioni
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Lannaronca
16 gen 2021Tempo di lettura: 2 min
Polpette al sugo
Le polpette di carne in umido sono un classico di ogni famiglia, facili da preparare, sono l'ideale per una cena veloce e gustosa. Questa...
120 visualizzazioni
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Lannaronca
31 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Biscotti alla farina e crusca di avena
Cosa fare con un sacchetto di crusca di avena acquistata per sbaglio? Si, lo so fa molto bene, è adatta a chi ha problemi di intolleranza...
100 visualizzazioni
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Lannaronca
14 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Pomodori secchi sott'olio ... ma non solo
Una ricetta facilissima per consumare i pomodori secchi sott'olio in po' piccantini e per godere del loro sapore durante tutto l'anno. Io...
166 visualizzazioni
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Lannaronca
14 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono buonissime, ma per farle bene, senza che si rompano o aprano in cottura, bisogna adottare alcuni semplici...
174 visualizzazioni
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Lannaronca
8 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
Mattonella al mascarpone
Questo è proprio il classico dolce di una volta con i biscotti secchi e il mascarpone al cioccolato. A casa mia è sempre stata tradizione...
509 visualizzazioni
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Lannaronca
2 nov 2020Tempo di lettura: 2 min
Favette dei morti triestine
Le favette dei morti sono dei dolcetti tipici sia della mia terra natale, il Veneto, sia della zona di Trieste e di Gorizia e si...
943 visualizzazioni
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Lannaronca
20 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Ceci allo zafferano
Quest'estate sono stata in Abruzzo, ai piedi del Gran Sasso, in giro per piccoli borghi medioevali ed ho scoperto che questa terra è...
569 visualizzazioni
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Lannaronca
13 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Torta salata al formaggio
Ricetta vista in qualche trasmissione televisiva qualche anno, annotata e ... dimenticata. Oggi ho ritrovato il foglietto ed ho provato a...
121 visualizzazioni
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Lannaronca
12 set 2020Tempo di lettura: 2 min
Friggione romagnolo (il fricò della mamma)
In casa mia ho sempre sentito parlare di Fricò, la nonna era romagnola e la mamma aveva preso da lei molti termini e abitudini...
7.528 visualizzazioni
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